Conçu pour retrouver les saveurs d'antan, ce livre de recettes végétales réunit plus de 50 plats inspirés de nos grands-mères, entièrement revisités sans produits animaux. Relié en couverture rigide, il présente une mise en page en bichromie sur 144 pages, avec des photographies culinaires illustrant chaque étape. Entrées, plats, goûters et desserts s'enchaînent pour composer des repas complets, à partager en famille ou entre amis. Rédigé par une créatrice spécialisée en cuisine végétalienne, cet ouvrage s'adresse à ceux qui souhaitent cuisiner sain sans renoncer au goût. Un livre de cuisine à conserver comme référence durable.