Ajala c’est un chocolat certifié bio, de caractère, aux saveurs intenses et éclatantes.
Les fèves proviennent d’Amériquedu Sud ou Amérique Latine, les plus anciennes régions de culture de cacao, afin d’avoir le meilleur goût possible. Le chocolat est produit dans leurs locaux à Brno en République Tchèque.
Ajala coopère en direct avec les agriculteurs et établit des relations durables et de confiance avec eux.