Les plats ovales en céramique noire sont idéals pour cuisiner au four gratins et autres mets. Pour vos plats solo ou en groupe ils existent en 5 tailles.

Les qualités de cette gamme d’ustensiles de cuisson traditionnels en céramique noire de Colombie sont comparables à celle de la fonte. Elle s'utilise au four, sur la flamme, et sur la plaque électrique. Elle passe aussi au lave-vaisselle. Les cuisiniers l’apprécient énormément car elle retient la chaleur et préserve les saveurs des aliments.
Une technique vieille de 350 ans ! La céramique provient d’un mélange entre 3 sortes d’argile. La terre est séchée, broyée au pilon, puis tamisée et mélangée à l’eau pour obtenir une pâte homogène. La forme est obtenue grâce à un moule en plâtre. Les objets sont ensuite séchés puis lissés à l’aide de pierres semi-précieuses pour leur donner un aspect brillant, avant de passer à la cuisson dans des fours en terre. Aucun émail ni vernis ne sont utilisés. Fabrication entièrement à base de produits naturels.
Disponible en cinq dimensions : L 28, l 18.5, h 6 cm // L 31.5, l 21.5, h 7 cm // L 37, l 24.5, h 7,5 cm // L 40.5, l 27.5, h 8 cm // L 44, l 30.5, h 8,5cm

PVC: A partir de 15€
Origine: Colombie
Producteur: LA COMPAGNIE DU COMMERCE EQUITABLE