La marmite ovale en céramique noire est l’ustensile idéal pour préparer vos plats mijotés pour 1,2… 8 personnes grâce à ses trois tailles. Elle peut aussi tout simplement s’utiliser en plat de service ou en objet déco design.

Les qualités de cette gamme d’ustensiles de cuisson traditionnels en céramique noire de Colombie sont comparables à celle de la fonte. Elle s'utilise au four, sur la flamme, et sur la plaque électrique. Elle passe aussi au lave-vaisselle. Les cuisiniers l’apprécient énormément car elle retient la chaleur et préserve les saveurs des aliments.
Une technique vieille de 350 ans ! La céramique provient d’un mélange entre 3 sortes d’argile. La terre est séchée, broyée au pilon, puis tamisée et mélangée à l’eau pour obtenir une pâte homogène. La forme est obtenue grâce à un moule en plâtre. Les objets sont ensuite séchés puis lissés à l’aide de pierres semi-précieuses pour leur donner un aspect brillant, avant de passer à la cuisson dans des fours en terre. Aucun émail ni vernis ne sont utilisés. Fabrication entièrement à base de produits naturels.


PVC: à partir de 30€
Origine: Colombie
Producteur: LA COMPAGNIE DU COMMERCE EQUITABLE